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手料理
  • 2015/08/17
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チキンのハーブ焼き!

レシピ
作り方
1
鶏胸肉を四人分にカット
ハーブ、塩、コショウをまぶす
2
トレイに入れたらオリーブオイルをふりかけラップして一晩寝かせる
3
カット野菜と肉を天板に並べオーブンで、160度30〜40分焼く
4
お皿によそったら天板のオイルに塩味を調整して入れてお肉にかける
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玉村豊男さんのところで買ったお皿にどんな料理をのせようか考えて、作ってみました。チキンにローズマリーやオレガノなどまぶし一晩漬けオーブンで焼きました。香りがとても食欲そそります。
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