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手料理
- 2012/11/15
- 10,262
ＨＭでふわふわケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブンは180℃に温めておく。
- 2
- ◯の液体を全て混ぜる。
- 3
- 卵白と卵黄に分け、砂糖を半分に分けてそれぞれに加え、卵白でメレンゲを作る。
- 4
- 卵黄を白っぽくもったりするまで混ぜ、②の液体を混ぜる。
- 5
- ホットケーキミックスを加えて泡立て器で優しく混ぜる。(硬い時は水で調整)
とろりとしたらＯＫ。
- 6
- ⑤にメレンゲの1／4を加えゴムベラで混ぜる。更に1／4を加えて切るように混ぜる。
- 7
- ⑥をメレンゲのボールに入れて切るようにさっくり混ぜる。
- 8
- シフォン型に流して揺らして慣らし、180℃のオーブンで30分焼く。竹串をさして、液体がついてこなければＯＫ。
- 9
- 型を逆さにしてマグの上などで冷ます。
丁寧に型から外して出来上がり。
ポイント
★メレンゲはつのが立つくらいしっかり泡立てて下さい。
★オーブンは機種によって焼き加減が違うので、ご家庭のオーブンで調整して下さい。
ホットケーキ味のふわふわケーキって感じです。
シフォンケーキより気持ち固めです。
そのまま食べでも、生クリームなんかを飾っても美味しいです(*^_^*)
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リスナップ (20)
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ありがとうございます(*^_^*)
冷めてもふわふわで美味しいですよ♪
コメありがとうございます(*^_^*)
あっという間になくなりました♪
よろしくお願いしまーす♡
こちらこそありがとうございます(*^_^*)よろしくお願いします♪
ありがとうございます(*^_^*)
ふわふわで美味しかったですよ✨
私もまた挑戦してみたいです～♪
レシピありがとうございます(´ω｀)
コメにリスナまでして下さってありがとうございました(*^_^*)💗💗
ふわふわのパウンドケーキが食べたくて…。
でもバターたっぷりはイヤなのと、粉を振るうのも面倒だったんで、HMを使って適当に作ってみました( ´艸｀)
これが意外に上手く行ったんですよね～👍
シフォンケーキより断然簡単ですよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
暇な時にでも作ってやって下さい💟
HM だとお手軽にできそう感💕
⭐つけさせていただきます😆
結構簡単で失敗がないと思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
⭐付けてくれるなんて嬉しいです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ ✨✨
リスナもありがとうございました💗