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手料理
- 2014/04/16
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葱とキノコが目立つ鶏鍋
レシピ
作り方
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- 長ネギがたくさんあったので、鶏鍋に。
昆布と鰹節のだし汁に少しお酒を入れただけの茹で汁に材料を放り込み、もみじおろしを入れたポン酢でいただく。
その他の材料は、しめじ、エリンギ、チンゲンサイ、レタス、鶏胸肉1枚。
レタスは一緒に煮ないで、しゃぶしゃぶしながら食べるのが好き。
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