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手料理
  • 2015/04/06
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ホワイトビーフストロガノフ

レシピ
材料・調味料
牛肉
300g
玉ねぎ
1/2
ジャガイモ
3個
カレーリーフ(ローリエ)
適当
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ1
⭐︎豆乳
50cc
⭐︎バター
10g
⭐︎塩コショウ
少々
⭐︎コンソメまたはブイヨン
小さじ1
胡椒
適宜
⭐︎小麦粉
大さじ1
白ワイン
30ccくらい
作り方
1
ジャガイモは皮を剥き一口大に切り茹でる。茹で汁はお玉1杯ほどとっておく。
2
お肉は塩コショウを振っておく。
3
ニンニクと玉ねぎはスライス。
4
ホワイトソースを作る。
⭐︎を合わせてブレンダーにかけてからフライパンなどで熱し好きな緩さで仕上げ、そのまま置いておく。

(クックパッドID2542332参考)
5
オリーブオイルを熱してニンニク、カレーリーフ(ローリエなど)、玉ねぎ、牛肉の順に炒めて白ワインを振りジャガイモの茹で汁を入れて火をつけたまま塩コショウで軽く味付けします。
6
再び温めたホワイトソースと❺を合わせて味を調えて出来上がり。
ポイント

2542332

みんなの投稿 (15)
お買い物に行けなかったので
冷蔵庫の物でお客様ランチ、ごめんなさい…
でも和牛の良い牛肉があり助かった♥️

ジャガイモにしっかり味を吸わせて
豆乳のホワイトソースに和えたら
いくらでも食べれちゃう😃💦

もう少し作るんだったなあ。。
Aki
きゃ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しそう‼️
冷蔵庫にあるもので、こんな美味しそうな素敵なお料理を作っちゃうなんて、さすがゆぅさん✨
さすがゆぅさん❤冷蔵庫のものでこんな美味しそうに作るなんて❗
材料みたら意外にシンプルで私にも作れるかも⁉かな?
ゆぅ から Aki
あきさん
ありがとう(*^^*)
できそうなのを一緒懸命探したのー💦
SDの肉料理ジャンルやレシピサーチっていうアプリ、困った時に助かってますー
レシピサーチ、おすすめです💛
あきさん知ってたかな⁇
ゆぅ から teruyo
てるよさん
ありがとう✨
材料とてもシンプルですよー😉
まだ書き途中ですがニンニク足すくらいかな。。💦
作り方も後で載せます、よかったら参考にしてくれたら嬉しいです✨
Aki から ゆぅ
ゆぅさん♡
レシピサーチ、知らなかったです💦
そんな便利なアプリがあるのですね⁉️
探してみます〜😊👍
にしても、やっぱりゆぅさんすごいですぅ꒰*✪௰✪ૢ꒱✨
ゆぅ から Aki
あきさん
recipe search でピンク色っぽいアイコンです♡
ジャガイモ、牛肉と複数でも使いたい物を入力するとジャガイモと牛肉の組み合わせのレシピがダーって出てきます(^-^)

食材をダメにしちゃうこともほとんど無くなり助かってるの(^-^)
Aki から ゆぅ
ゆぅさん♡
(*^^*)うふっ
早速getしました😊👍
お役立ち素敵情報✨ありがとうございました‼️
ゆぅ から Aki
きゃー(≧∇≦)ありがとう✨

さすがあきさんだわぁ💖
スピーディ女子素敵✨

嬉しいな。私もまたがんばろー!
美味しそうですね〜✨

ホワイトビーフストロガノフ!好きなんです〜
小さい頃、父が挑戦するといって作ってくれた想い出の味✨ 懐かしさに嬉しくなりました🌸

素敵メニュー、ありがとうございます(^-^)!
ゆぅ から angiee♡
angieeさん
ありがとうございます✨
お好きなんですね~(^-^)

おとうさま素敵✨

ストロガノフにホワイトがあるのも初めて知りました💧
父から教わったこともほとんど無くてangieeさんが羨ましいです🌼(^-^)
ヨーグルトカレーが食べたいな〜って思っていたところにこのスナップ❤️

えっ⁈ゆぅさんに思いが届いた⁈って思うくらいみた目が似ているお料理でした😆笑

豆乳使いがまた美味しそうですね〜🎶
ゆぅ から yoshimi
よしみさん

おつかれさまです💛
ヨーグルトカレー…インド系のカレーですか⁇

今夜はこれを何かアレンジしたいと思いますがカレーも良いですね✨
豆乳風味なのでどうしましょう😊
ホワイト!!!
ゆぅ から おりぃ
気分はホワイトでしたー(^-^)

でもホワイトソースって飽きちゃうんですよねー。なのでリメイクしました(-_^)✨
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