手料理

2013/01/30
4,224

Grilled saury Leek sauce🐟秋刀魚のネギだれ焼き

レシピ

材料・調味料

秋刀魚: 1匹

ゴマ油: 少々

醤油: 大2

ゴマ油: 大1

白ネギ: 適量

あさつき: 適量

炒りごま: お好み

作り方

1: 秋刀魚の水気を取り、両面に少々塩を振り、ゴマ油を数滴垂らしキッチンペーパーなどで塗り両面焼く。

2: 白ネギをみじん切り、あさつきを小口切りする。

3: ボールに醤油、ゴマ油を混ぜて②のネギを入れ、ゴマを振る。

4: 秋刀魚が焼きあがったら、③のタレをかける。

ポイント

生姜やニンニクを入れるとスタミナ系

辛いのがお好きな方は、ゴマ油をラー油、鷹の爪で♨

五香粉少々、香菜たっぷりでちょっと高級エスニック系

色々使えます✌
お魚の竜田揚げや鶏肉でも相性Good♪冷奴でちゃちゃっと肴

つくフォト (11)

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みんなの投稿 (14)

: 🌈Ami🍻

胡麻油を薄く塗って焼いて、ネギいっぱいダレ✨

: いよこ🍻

その

てんてんて〜ん

て💕💕💕😍

シェフッだぁ

やるねぇ〜👍👍👍

ネギダレ🎵うい〜ね〜

by藤森ふぅ

: 🌈Ami🍻

To: iyoko39 いよちゃん❗
偶然の産物?!

上にかけてたら、2〜3滴飛んで💦
拭こうと思ったらアーチっぽくなってるから拭く面倒より足したというwww

一緒のサンマ、
棒寿司もうぃ〜ね〜(bﾟ3ﾟ)b

: coco

ネギか！(✿￫艸￩)♥
ぷりっとしたさんまにネギソース〜✨たまらん(。♦▽♦。）

: 🌈Ami🍻

To: coco7476 Cocoさん❗
ネギよぉ〜ʕु-̫͡-ʔु”UPして見たよぉ✌

: 🌈Ami🍻

To: doublehjp Hideさんʕ•̫͡•ʔ?!
ビールからのぉ〜レモンたっぷり紹興酒か和風にかけての甲州シュールリーなんてのはいかがでしょう✨www 飲兵衛かっヾ(--;)ぉぃぉぃw

: 🌈Ami🍻

To: ucoparche ゆぅさん✨
リスナップありがとうございます💕

: 麻紀子

なんかコレ好みですヽ(*´∀｀)ノ
レシピありがとう♪

: 🌈Ami🍻

To: MakiHiro 麻紀子さん💕
良かった〜( *´艸｀)
ありがとうございます✨

: 🌈Ami🍻

To: 0614yuki Yukiさん✨
リスナップありがとうございます❗

: 🌈Ami🍻

To: mayalabeille18 まあやさん✨
リスナップもありがとうございます❗

: 🌈Ami🍻

To: hinomizさん❗
リスナップもありがとうございます✨

: SnapdishJP から 🌈Ami🍻 へ

Amiさま、こちらのお料理について、SnapDishご登録メアド宛てに、他媒体でのご紹介についてのご相談を差し上げました。ご確認いただければ幸いです^^

: 🌈Ami🍻 から SnapdishJP へ

SnapDishJPさん✨
とぉっても嬉しいお話ありがとうございます。返信しましたのでご確認、ご連絡宜しくお願い致しますm(_ _)m

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