チャイ香るチャバタ。

まっちさん、チャイチャバやってみましたよっと♪
まずはそのまま飲めるチャイを仕込み、冷ましてから水分代わりに。

結果としてはかなりスパイス感飛んじゃったかなと😱
まっちさん、やっぱこれ研究の余地ありありですね。
改良版、出来た暁にはまたお呼び致しますね🙇

おーすてきな腰高チャバタ産まれましたね！！＼(^o^)／
チャイ感は残った感じですか??
ちなみにスパイスの量はどのくらいで、飛んじゃう感じでしょう??

こちらは、とりあえず、チャイ用のアッサムで、酵母起こしてみて、そのガラと茶葉少し追加で、今火にかけたところです。
冷ます行程忘れてて、危ない所でしたー^_^;

紅茶風味とチャイのスパイス感のある、パンを焼く研究、、、
仲間がいてくれて、すごく助かりますm(_ _)m
他にも研究員、助言等してくれる方、ぼしゅうしたいですね☆

酵母w
やっぱり考える方向一緒だね😁
液体、酵母、更にスパイス後入れ、思い付くのはこの辺かと。

にしてもこの領域、付いてきてくれる人居ますかね？
ちなみにチャイはパッケージになってるやつなので割合不明です。

研究員一号w
どうやったらスパイス感残るのか是非レポートお待ちしております♪

チャイ好き～🙋
チャイありなら、ミルクティーも有りね🎵

研究員二号w

ミルクティーなら何か狙い通りに仕上がってくれそうだね☕

これチャバタなん？ほんとアレンジ半端ないわ😂

咲きちゃんの居酒屋メニューのアレンジ力には敵わないかと😁

美味しそう～🎶噛み締めるとすごいいい香りが広がりそうですね～😘

実は、言われればチャイかな～、程度の風味だったりw
かなり濃いのを練り込まないと焼いた後も残らないのかなと。