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手料理
- 2013/09/25
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鷄手羽先の黒々煮
レシピ
作り方
- 1
- 手羽先に切れ込みをいれておく。
- 2
- 手羽先が重ならないように入るくらいの鍋に調味料を全部入れてざっくり混ぜてから手羽先を入れて一混ぜする。
- 3
- 火にかけて、煮立ってきたら弱めの中火にして落し蓋をして10分。
- 4
- ひっくり返してさらに10分。
- 5
- 出来上がり前にヘタをとったししとうをざっと煮て完成。
ポイント
・火が強すぎると焦げるので注意！
・別に黒糖→砂糖、黒酢→酢でもできます。
・青みが欲しかっただけなのでししとうなくても大丈夫（＾Ｏ＾）
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リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
（＾◇＾）
ししとうが当たるのてはとドキドキしながら食べたよー（＾Ｏ＾）
揚げ手羽忘れるとは〜
いや…。揚げたやつ食べた事ないです(´Д` )
えいちゃんはあるけど〜
（≧∇≦）
でも、揚げ手羽先と言えばでも名古屋のイメージですね〜
作り方をアップしてみましたよ
（＾Ｏ＾）
作ってみるねーーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💕
生姜とにんにくは面倒だったらチューブでもオッケーやで〜