罪悪感なし‼️ 簡単‼️ 甘酒ビスケット 2019.9.1

材料4つ(粉、甘酒、天然塩、油)を
混ぜて成形して焼くだけ。

粉が２種類(小麦粉・ラギ粉)なので厳密には材料5つになるのかな。

#ノーミルク #ノーエッグ #ノーシュガー のおやつ🍪

何々？ラギ粉ってー❓❓
初めて聞きましたー😆
どんな仕上がりなんだろ🤔食べてみたいなぁー🤤

みずほさん、いつもありがとうございます😊

ラギ粉ってシコクビエっていう雑穀の粉らしいです。私もつぶつぶ(雑穀)スイーツの教室に通って初めて触れた食材でした。インドあたりで多く栽培されているようです。さくさく感が増して美味しかったですよ。こういうシンプルなスイーツは食材の味がもろに出るので、粉選びって大事かも。