ゴーヤワタごとトマトスパイス煮

ワタごとスライスでカレー系スパイスでしっかり炒め、トマトソースとミルクで煮和えました( ´ ▽ ` )ﾉ🍺🍺

ワタごと〜😳
チャレンジャーだね😁
ミルクで煮ると苦くないの？

どうもワタが苦いって言ってるのは日本人だけみたいです(OvO)
インド人は皮が苦いと言ってるらしく、イボイボを剥いて輪切りで調理するんですってΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
マネしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
多めの油とスパイスで炒めると苦味を感じにくくなるみたいです。
マイルドにしたくて少しミルク入れました。美味しかったですよ！
インド人はカリカリになった種が美味しい！と言ってたけど、炒め不足でカリカリにならず…種は取ったほが食べやすかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

泡に合いそうです！
なまら、斬新ですね!!

ヘェ〜💡
皮が苦いんだ。
知らなかったよ❗
ゴーヤとスパイス。
確かに合いそうだね✨✨

トマトソースがかなりいい仕事してました！リスナップもありがとうございます！( ´ ▽ ` )ﾉ🍻

結局どっちが苦いのかよくわからんです～( ´ ▽ ` )ﾉ私はジューシーな皮好きやからまるまる輪切りにしました！