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今日はブランチ派が多数だったので、ランチ1人分。
先日の世界のスパイスを活用のチャンスということで。
使ったのはハラペーニョチューブだけです。これホント❗️オリーブオイルも使ってません。但し、少量で味付けと思い軽くチューブを押しただけなのですが、勢いよく10cm以上は入りましたね。というわけで、ハラペーニョだけでキャベツとスパムを炒めて、茹でたスパゲティを和えるだけ。簡単。
味は、キャベツの甘みもあり、辛さはあまり感じませんでした。
病みつきになりそうな美味しさに出会い、当選したことに改めて感謝。
食べた直後、汗ダラダラ💦💦
身体はしっかり辛さに反応。バカ舌?
しかし、この料理、どこの国って、わからんなぁ。とにかく、異国を感じられます。
#スパゲティ