茄子と厚揚げ入りスタミナ炒めのせ⭐︎冷やしラーメン

冷やし中華と冷やしラーメン。呼び方が違うだけで同じようなものでしょうか？食べ比べたわけではないのでよく分からないのですが、よく冷やした中華麺に付属のスープをかけて、上から出来たてアツアツの炒めものをかける❗️
熱いのを食べて、冷たい麺をすする。
大好きです💕麻婆でもいいし、かに玉とか青椒肉絲でも💕
炒めものには、アキのニラのアレを使いましたよー＼(^o^)／
ニラのあれ、酒、甜麺醤、砂糖、お酢などを合わせて置いて最後に炒め合わせました。

冷たい麺に熱い炒め物なんですね❕両方キンキンに冷えてると途中で寒くなっちゃう事があるので、今の時期には丁度良いかも（笑）🙆
私的には‥冷やし中華=濃いつゆをかける（汁け少な目）、冷やしラーメン=程よい濃さのスープを普通のラーメンと同じ量かける‥というイメージです。

真希さん
コメントありがとう( ´ ▽ ` )ﾉ
そうよね！
冷やしラーメンって汁多めのイメージであまり酸っぱくないでしょ？
これね。たぶん冷やし中華だわ😄ワタクシ的には。
冷たい麺にタレがからんでいるところに、アツアツの炒めもの。昔よく行っていたラーメン屋さんにあって、冷やし麻婆豆腐麺とか、冷やし麻婆茄子麺という名前だったと記憶してます。
温かい普通のラーメンにのせるメニューもあって、それは冬にオススメです。
リスナもありがとう❤️

どっちも同じことかと思ってました❗️アツヒヤの麺、美味しそうー💕これからの季節にぴったりですね💞

咲きちゃん、ワタクシは北海道のラーメンサラダも好きです💕
咲きちゃん、投稿したことあったかなー🎵

かずさん、ラーサラ風生春巻きなら投稿したことあります（笑）
なんじゃそりゃでしょ😂

かずさ〜ん💕

う〜ん（−＿−；）💦

う〜ん（；￣ェ￣）💦💦💦

分からないです
＿|￣|○💦 笑

アツアツの具沢山乗っけ盛り
中華麺💓
とっても美味しそう♪( ´▽｀)✨

ボンバーちゃん、温かいラーメンにかけても普通にイケるんだけど、
こちらは、新食感ですかね。
熱々をかけないと意味ないんです❤️
お皿に麺をスタンばっておいて、タレも絡ませて置いて、横でジャージャー炒めて、ザッとかける！ズルっとイク！
と、スピード勝負でございます。中華の炒めものなら大抵合いますよー＼(^o^)／

アレも使ってくれてありがとうござい⤴️⤴️⤴️やっぱスタミナにイイですね。熱々をかけるんですね！！美味しそー😍😍😍✨✨✨

アキーッ！😍
気がついてくれてありがとう
( ´ ▽ ` )ﾉ
連休中だからお呼び出しを遠慮してました😊
でも、年中愛用してます😄👌