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手料理
  • 2016/09/14
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冬瓜のコンポート 【Winter melon compote】

レシピ
材料・調味料
冬瓜(くり抜いて)
約250g
約150cc
レモン果汁
大さじ1〜2
グラニュー糖
大さじ2
白ワイン(料理酒)
40cc
作り方
1
冬瓜は、丸くくり抜いておく
2
耐熱容器に*をすべて入れて軽く混ぜ、くり抜いた冬瓜を入れる
3
ふんわりラップ、または蓋をして、600wで5分程度レンチンする
4
様子を見ながら追加で2〜3分チンする
5
そのまま常温になるまで置いておき、冷めたらつけ汁ごと保存容器へ
ポイント

分量は目安です、好みで加減してください

みんなの投稿 (20)
たった2個だけど、冬瓜富豪😁のため、本日も順当に冬瓜が登場〜🤗

今日は冬瓜をくり抜いて、コンポートを作りました◯◯

もともと淡白な味の冬瓜、🍋果汁も入って、甘さ控えめのスッキリしたコンポートに仕上がりました👍

このまま食べるもよし、ヨーグルトにのせるもよし、辛口白ワインのおつまみにも😋

ソース系の魚料理や肉料理に添えても、味のアクセントになっていいですよ🤗
桜央里 から izoom
izoomさーん(//▽//)💕💕💕

888投稿目\(^^)/
ゾロ目おめでとうございます🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨🎉✨

次は900投稿目を目指して頑張って下さい(o^^o)♪

そして888は末広がりで縁起いいですよね〜(ノ)゚∀゚(ヾ)💟

冬瓜のコンポート??すごく新鮮〜😍💞💞💞

izoomさんは冬瓜富豪なんだね😍私は今は すだち富豪です💟お魚などにギュッと絞って使ってます( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )

タンパクで食感もつるんとしてるからデザートにもなりそう(o^^o)♪

ヨーグルトに入れたらアロエみたいな感じになりそうだね??

でも、私は辛口白ワインにキュン💘

スナップも涼しげで綺麗です(-´∀`-)
冬瓜は続くよ どこまでも~🎵

( -_・)💕

凄(°▽°) 冬瓜使ってコンポート‼
冬瓜がオシャレだな。

レモン汁も入って( v^-゜)♪
辛口白ワイン好き🎵

これは いい いい いーいー。(≧▽≦)

888ですよ。おめでとう🎉😊💓
乾杯✨🍻🎶

次の投稿も その次もワクワク➰するよ。(^_-)⤴
izoom から 桜央里
桜央里さん、ゾロ目👀
全然気にしてなかったわ〜😅
言われて初めて気付きました😁

何度か冬瓜でジャムを作ったことがあり、今回は甘さ控えめでコンポートにしてみましたよ。

嬉しいコメントありがとう😊
izoom から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、冬瓜がどこまでも…😅

これは、ちょっと冬瓜の目新しい食べ方かな◯◯🤗

Yumiちゃんは、から口白ワインが好きなのね🍸👍 私と同じ〜😍

いつも楽しみにしてくれて、ありがとう❗️
おちゃわん から izoom
なんと!なんと!これは冬瓜だったのね

冬瓜、コンポートにもできるんだ!冬瓜侮ることなかれだね😌 冬瓜のコンポートも活用法いっぱいあるのね💠 まずは1個摘まんでみたいでーす😉➰💕

後になっちゃったけど888ゾロ目おめでとう💐
これは、冬瓜なの‼︎(*☻-☻*)
ジャムにもできるんだあ✨
気になるーー😍
izoom から おちゃわん
おちゃわんさん、冬瓜、結構使えるヤツです👍

大きな口を開けて待っててね〜
そ〜れ〜◯◯◯

ゾロ目祝ってくれてありがとう💐😘
izoom から yucca@
yuccaさん、砂糖を増やせばジャムにも👍 冬瓜のジャムは、キラキラ光ってキレイよ✨

見に来てくれてありがとう🤗
これは斬新✨
でも、前菜的に食べるには全然有りかもね👍
ワインに浮かべてサングリア風にしても良さそう~⤴😆
冬瓜がこんなオシャレに✨😃😍
どんなお味だろう〜😊💕
見た目もキラキラ✨綺麗で素敵だなぁ💕💕
冬瓜がデザートになっとるーー!!

すごい発想だねー (∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

超気になるーー♡
izoom から 真希
真希ちゃん、1.2.サングリア〜🎶😁
あ、それはサンガリアや〜
↑通じる❓

飲み物に浮かべるのもアリね👍
見に来てくれてありがとう🤗
izoom から とも
ともちゃん、冬瓜っぽさはそのままに、レモネード風な感じ、わかる〜❓

白くて丸いから可愛いよね◯◯🤗
見に来てくれてありがとう❗️
izoom から ゆっこ
ゆっこちゃん、ワイン煮などの添え野菜として片隅に置くと、キュートな感じになるよ😊

見に来てくれてありがとう❗️
ライチのようだー✨️
丸いナタデココにも見えてしまう✨️
冬瓜スイーツ好きでござる😋♪♪♪
izoom から シロー
シローさん、ホントだ、ライチやナタデココに似てる🤗 いずれも淡い味が魅力ね👍

冬瓜スイーツ好きなのね😍 おひとつどうぞ〜🎶

見に来てくれてありがとう❗️
あい から izoom
おはようございます(*^^*)

冬瓜なんですね〜〜😱😍😍💕
半透明が美しい〜✨✨
デザートにもなるなんて、流石の発想です💡✨
この淡い色味が魅力的💖

私も後になりましたが、888ゾロ目投稿おめでとうございます💐💐💐
末広がりで縁起が良いですね〜🎀
あやかりたーい😆💨💨
izoom から あい
あいさん、おはようございます〜😊
冬瓜、とりあえず残りは冷凍して、小出しして食べようと思います🤗

ゾロ目👀祝ってくれてありがとう✨
チョッパー&ホヌ から izoom
私にも作ってくり〜〜😂😂💕(笑)
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