いちじく黒糖クリームチーズ

奄美大島に旅行に行った時にお店に大人３人だけで入って食べたおつまみの一つ。
黒糖とクリームチーズの甘塩っぱさにドライいちじくの甘さもプラスされて止まらない😆
長男が気に入って家でも作って欲しいとリクエスト。
ならばと奄美大島で作られた黒糖も買って準備万端！こんな感じだったなーとただ黒糖にクリーチーズを混ぜて…ドライいちじくを混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ。1日おいた方がいちじくにクリチの水分が吸収されてさらに美味しい✨
私の健康診断が終わった日の夜に合わせて作りました😁クラッカーに乗せて黒糖焼酎とも合います〜



そのお店の黒糖焼酎も美味しかったと自分用のお土産で何種類も旦那さんと選んで何種類も買っている姿を見ると、長男も大人になってたんだな〜と実感した家族旅行でした✈️

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