コンソメゼリー

急に暑くなってきたので、午前中のうちにコンソメゼリーを作って冷やしておきました。ゆで卵を作り、エビを茹でて、キュウリ、トマトを器に入れて、コンソメにゼラチンを溶かしたものを流して冷蔵庫で冷やし固めました。さっぱりつるりと食べれました。
アボカドを入れても美味しいです。