麻婆豆腐

マクロビごはん
確かに、ミンチのかわりにとなると、ソイミートくらいしか思いつかないけれど、椎茸のみじん切だときのこの旨味が凝縮されて、なんか高級中華な味になりました！！

ごはんがすすむ〜！！

本日メニューは
◆玄米ごはん
◆麻婆豆腐
◆切干し大根入ジャガイモのお焼
◆小松菜と人参のエゴマナムル
◆キャベツの朝漬け風
◆白菜とえのきのわかめスープ

わ〜❗ まどかさん、作って下さってありがとうございます❗😆
何だかオシャレになってる💛💛

なるほど〜、椎茸麻婆が美味しいのは椎茸の出汁のせいなんですね〜🍄

椎茸の麻婆、美味しいですよね(^○^)
私もとても良いと思います。
生椎茸でやられましたか？

良かったですねo(^▽^)o
なんだか私も嬉しいです(*^^*)

素敵なレシピありがとうございます！！作るものの幅が広がりとってもうれしいです。
きのこって、ほんと味がしっかり出るので、我が家ではきのこ料理の日はめったに出汁は使わないんです。

生椎茸でしましたぁ！！肉厚な子が手に入ったので。食感もよく、食べ応えがあって、やみつきですね♥

cocoshiroさんが作ってるのをみて、まちまちこさんのレシピを発見したんです♥SDの素敵なところですよね。

ココシロさんに感謝です💛

こちらこそお料理の事いろいろと勉強させてくださいね😋