お蕎麦を茹でた茹で汁は栄養豊富、そのまま飲んだりしますがそれでもあまったら捨てずにタッパーへ入れて保存。汁物にもいいですが、ご飯を炊いてもクセがなく栄養も取れるはずなのでバッチリです(๑´ڡ`๑)
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昨日、蕎麦を茹でた時の蕎麦湯でご飯を炊きました。クセもなくうまい!(๑´ڡ`๑)