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具材は豚バラ肉切落し、えのき、しいたけ、たけのこ、生きくらげ。溶き卵を落として、鎮江香醋をたっぷり注ぎ、沖縄もずくを入れてミニ豆腐をトッピングしてラー油とごま油を回し掛けて出来上がり。
めちゃくちゃ簡単なのに安定の美味しさです❤︎