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手料理
  • 2021/05/28
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春子の昆布締め

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とても大変なのは承知で16尾購入、開いて〆て、血合い骨を骨抜きで1本ずつ抜いてほんとに大変…その分美味しかったけど当分やりたくないです😇
半分は酢で〆て握りにしました。
#お刺身/マリネ #和食 #かすご #春子鯛 #小鯛 #昆布締め #日本酒 #お酒
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