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手料理
- 2023/11/04
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青パパイヤのスパイシーサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 青パパイヤは緑の皮をむき、スライサーで細くスライスします。
※パパイヤは皮が硬いから手を切らないよう気をつけてね。
にんじん、きゅうりも彩りで。ちょっぴり加えたいので一緒にスライスします。
- 2
- ボウルにスライスした野菜を入れ、調味料を加えて混ぜます。
※今日は塩、ナンプラー、スイートチリソース、砂糖、レモン汁を入れたよ。(おうちにある調味料でOKだよ)
- 3
- 最後に割いたかにかま、干しエビ、中華クリスピーチキンシーズニングを加えて混ぜます。
- 4
- 冷蔵庫でパパイヤに味が馴染むまで休ませます。
パパイヤがしなーっとして、味がついたら食べ頃です。
ポイント
冷蔵庫にあるもので、即席で作るとこんな感じです。
具材にミニトマト、ピーナッツ、いんげんとかあるとより本格、タイっぽい感じになりますよ。
もぐもぐ! (60)
リスナップ (2)
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いつも通り、ざっくり味つけして...(毎度おなじみ、私のテキトーな味つけ)
仕上げに中華クリスピーチキンシーズニングをふりふり。
ちょいと味が馴染むまで冷蔵庫に入れときます。
食べてみたら... パパイヤにスパイシーさ&うまみが加わって、おいしい🤤
あまり具材らしいの入れてないのに。味が整ってます😆👍 ✨(辛くはなってない) おいしいです😍
サクサク派の方は食べる前にもふりふりしてね！
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