鰆の天ぷらinしぞーか

今日イチはコレ！
余熱でしっとり火を通した鰆の天ぷら。
手づかみで頂きます。
桜海老をお腹にたっぷり抱えた鯵の半生とろっとろの身質の状態の良すぎる揚げ具合にも感激。

ッッッッちょッッッッ！！
じんわり火の通ったふわふわなまるっと鰆厚切りでしょうか！？
ちょと情報が錯綜しております(私の中で)
桜海老を抱えた半生とろっとろ鯵とかちょっと頭がいっぱいです。(お口は唾液でいっぱい)

ちこさん！いつも、ありがとーございます！😚

これって、鰆で挟んでるんすか？
気になる～❗😣
絶対旨いっしょ！👍

パンを求めて三千里の途中の鰆なわーけ？
それともダイレクト鰆なわーけ？

ふわりの鰆が目視できる❤︎

鰆まるごと厚切りですっ！
すごいんですこれ✨
倍の大きさで揚げていてそれを余熱で火を通してから半分に切っていて
これが断面です。たれ？を塗ってくれていて大きくてお箸で持ちづらいためか、手づかみでって言われるんです。

桜海老を食べている鯵なんですよっ！これすごく興味あったので(✪ω✪)
鯵もふわふわでした！！！！
また行きたい！

いえいえこちらこそ〜。

あ、これはね、挟んでなくて全部鰆ですっ！😊
肉厚鰆ですよ！
こんな揚げ具合の鰆初めてで悶絶でした！！！！

パン屋さん３軒パトロールと合わせて天ぷら屋さん２軒ですわっ😏
さすがパンの旅だとすぐわかったのね(笑)

ふわりな鰆も鯵もほんとにびっくりで
とろける茄子も
好きな切り方の蓮根も
油で皮目だけパリっとさせて休ませたクエのお造りも
全てがタイプな天ぷら屋さんでしたよっ❤︎

Laraさん、ほんとに食べてほしー！
鯵もね、桜海老食べてるのはとれる時期も短いみたいだしね、Laraさんにも食べてほしいわっ。
ご一緒できたらいいよね😊💕

ほーほー、デカイ鰆っすね！
ほどよく脂ものってて旨かったでしょーね😍😋
デカイ鰆高いんですよー！😁

デカかったですよっ！
この時期の鰆の脂のジューシーなのはたまらんです。
とてもクリアなあぶらでした✨

そうなんす！鰆の脂は上品❗👏

火入れが完璧なので更に美味しいですねっ✨👏

食べたくなった！😱
明日、市場行ったら買ってこよっと！(笑)😤👍
お疲れ様でした！