夏野菜のケチャッぽん煮

ラタトゥイユ風ですが、もうちょっと濃い感じ。玉ねぎ、ナス、パプリカ、キドニービーンズをオリーブオイルで炒めてケチャップと煮て、酸味が欲しくてまる生ぽん酢ちょろりで完成。
他の料理のために作ったヨーグルトマスタードソースをかけたらおいしかったです😋

こんにちは。

ケチャッポン煮！
タイトル最高です😆
ヨーグルトマスタードも👌
ワイン飲みたくなります！

栃原さん、こんにちは😃
見に来てくださりありがとうございます✨
ワインと飲みたくなる一品になっちゃいました。暑くて冷たい白ワインの気分です🥂

こんにちは😃
ケチャッポン♥かわいいネーミング😄
夏は酸味がいいですね。

ポトスさんこんにちわ。
こう蒸し暑いと酢&ぽん酢味が進みますね！
冷蔵庫にしばらく在住そろそろ大丈夫なのか?なケチャップを使いたくて、まる生ぽん酢にお手伝い願いました😁