ウチの畑野菜ラタトゥイユと ご近所パン屋のルルドさんのバケット

新鮮で美味しい野菜たちを使うのがポイントでもありますが、トマト缶も是非、美味しいものを使ってください。
トマト缶で出来上がりの味が結構、大きく左右されます。
ウチはオーガニックのトマト缶を使っています。
あと、もっとコクがあった方がいい方は
少しオイスターソースを入れると味に厚みが出ますよ。