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手料理
- 2014/07/27
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鶏のおろし煮
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鶏もも １枚(塩少々、酒で下味)
大根 ８㌢ほど
A
醤油 大２～３
酒 大２
みりん 大２
砂糖 小１
鶏肉は、下味
大根はおろし、Aと混ぜる(おろし汁ごと)
鶏肉に強火で両面焼き目を付けたら煮汁を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る
ネギを乗せ完成☆
味見をして必要なら砂糖、醤油で調整♪
ご飯が進みます(￣ー￣)
#簡単・スピード #お肉