- 121
- 保存
- 175
- 保存
- お気に入り
- 127もぐもぐ！
- 14リスナップ
手料理
- 2015/05/24
- 979
さといもの磯煮
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・さといも（皮を剥いたもの）
・スナップエンドウ
・ごま油
⚫︎白だしの水割り 1カップ
⚫︎酒 大さじ3
⚫︎砂糖 大さじ2
・塩 少々
⚪︎みりん 大さじ3
⚪︎醤油 大さじ2
オイスターソース 小さじ2
鰹節
青海苔
作り方
①スナップエンドウは軽くレンチン。
里芋は小さいものは、まんま。大きいのは食べやすいように切る。
フライパンにごま油を入れて里芋を入れて中火で炒め、全体に油が回ったら⚫︎を入れて強火で5〜6分煮る。
②フライパンに⚫︎を入れて更に強火で2分煮て、オイスターソースを入れてからめる。
煮汁が少なくなったらスナップエンドウを加えて一煮立ち。
③器に盛り、鰹節、青海苔を散らして…完成❗️
今回、鰹節が見つからなかったので…白胡麻です💦
もぐもぐ! (127)
リスナップ (14)
いま人気のレシピと料理写真
とりあえず呑んじまえコンチクショ〜🍻