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  • 2014/05/18
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ムー ナムトック หมูนำตก

レシピ
ポイント

スープ自体はほぼスターアニス味。
血の臭み消しの五香粉らしいけど、
八角しか感じないぜ☆
具は豚皮の揚げたのと、
豚肉と豚モツと豚血。

夫は怖がって一口も食べませんでしたw
私は虫以外なんでもイケてよかったなあ。
好んで食べる程でもないけど決して不味くないです。ごはんをつけたけど、ごはんと甘さがあわないのでクイッティアオで食べる方が無難。

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豚の血のスープ。

レバーみたいな塊は血の塊らしいのだけど、まるでモツ味の蒟蒻のようでした。
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