Chef 中川浩行さんの料理 食中毒を防ぐ重要なお肉の食品衛生の話

中川シェフはお料理も、作るコツもプロのマインドを家庭レベルにまでわかるように伝えてくださってます。
家族や友達を守るためにも知識は必要だと思いました。

一晩漬け込んだ豚肩ロースをフライパンで両面を焼いてオーブンでゆっくり焼いたローストポーク！
中はほんのり薄いピンクで、切ってからさらにジューシーに焼きました！
ローストビーフとは違う美味しさに驚きです！

中川シェフ、
ありがとうございます✨

「おいしいし、食べられるから大丈夫」とか
「胃が丈夫だから大丈夫」などの問題ではないので、
これからの季節は、さらに気をつけていきたいと思いました。

ありがとうございます！

気をつけなければなりませんね😄

中川シェフ、いつも
ありがとうございます✨
m(__)m

こちらこそ、主婦一番弟子の志野ちゃん頼みますよー