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手料理
  • 2018/08/05
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濃厚チョコでガッツリ!ザッハロールケーキ

みんなの投稿 (3)
いや~…
今日も一段と暑かったですね(汗)

丁度お昼頃にお母さんと一緒に買い物に行って来たんですけど、
車移動でもまず車の中が暑くて
駐車場からお店までの道のりだけでも、
頭がふらつく感じがありました(。>д<)

道のりって言っても
お店に入るまで10秒もかからないくらいなんですが、
ちょっと外に出たら日で殺られそうになりますよ💦


涼しい家や店から、
あっつい外に出ると気温差で倒れちゃいそうになります…

家の中でも
冷房が効いた部屋からトイレとかに行く時も、
格差があって冷房が点いている部屋から出たくありません( ;`Д´)

涼しくても熱中症にはなるみたいだから、
しっかり水分補給してならない様にしなくちゃですね!



先月始めの、
私の誕生日でマカロンを作りましたよね(*´_⊃`)

それとは別で、
もう1つ作りたいのがあって後日作りました!

チョコケーキの1種である『ザッハトルテ』を
ロールケーキにした『ザッハロールケーキ』です🎂

こうしたのをどこかで見かけて、
作りたくなり色々調べて作ってみました(^∇^)
ロールケーキ修行にもなると思ってね🎵


普通のザッハトルテの様に
チョコレートスポンジを焼いてあんずジャムを塗り、
チョコホイップも塗ってから巻いて
仕上げにチョココーティングしてあります💡

最初から最後までずっとチョコだらけで、
だいぶチョコは濃いです🍫

巻いたホイップやコーティングチョコもたっぷりだからかなりガッツリしていて、
チョコ好きな家族ですが
「流石に1切れで十分」だと言っていました💧

チョコとは別で結構甘かったみたいだし(* ̄◇)

でも、
1切れだけだとペロッと食べれると言って食べてくれていましたよ👍


ロールケーキの生地はふわふわに出来ていました!

毎回、生地は上手くいっても
巻く行程で手こずっちゃって…

今回は何も中に巻かずに作りましたが、
逆に芯がないので巻きにくくて
しかも割れちゃったし(´Д`|||)

だからきれいな真ん丸ののの字にならず、
歪な形のロールケーキになりました⤵


このロールケーキは3日くらいかけて作り上げました✨

結構手間隙がかかったケーキですが、
冷蔵庫で休ませていたからホイップが生地に馴染んでよかったです(o^-')b !

バランスもいいみたいなんでしたけど、
チョコが濃すぎてあんずジャムはあんまり分からなかったそうです\(~ロ\)(/ロ~)/

たまーに当たる
あんずの果肉は分かったみたいでしたが。

チョコをたんまりと味わえるから、
チョコ好きな方には堪らないケーキだと思います🌟


生地が割れちゃったり、
ホイップがだれてきたりして手早くしないと!と
焦りまくりで作ってました💨

けど作りたいのは作れて、
ロールケーキ修行にもなかったから私自身も満足しました(*゚∀゚)

家族達も
チョコがだいぶ濃くても「美味しい」とは言ってくれたし💮

ただ、
もしまた作るなら「今度はチョコホイップじゃなくて、普通のホイップで」って言ってましたけど(^^;
まーやんさんこんにちは😃
毎日暑そうですね💦連日のニュースで
見ていました。
北海道は、しばらく30度くらいありましたが、
2日ほど前から20度そこそこになり、
気温差から夏風邪がすごく流行っています😅
急に寒くなりほんと体調がついていかない…

まーやんさん、夏バテに気をつけてくださいね!

ザッハトルテのロールケーキ💖
チョコ好きにはたまらないですね!
表面のテリテリになんともそそられます😍
まーやん から ちゃー
こんばんは(*^^*)

今では、
北海道でも本州みたいに暑いから
もう避暑地って感じがしないですね💦
夏になったら涼しい北海道がいい!
と思ってましたが近年は北海道も暑いみたいで…(--`; )

気温差が確かに激しすぎて、
体調管理が難しいです。
お母さんも何だか咳き込んでいるし…

これからまだ暑くはなるみたいなので、
ちゃーさんも夏バテなどに気を付けて下さいね!

このロールケーキはチョコだらけで
だいぶ濃いです🍫
牛乳とかと一緒に食べたら良さそうですよ♪
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