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手料理
- 2014/03/25
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鶏モモ肉の赤ワイン煮込み
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Machiko Otsuboシェリー煮込みに続いて本日は赤ワイン煮込み♪赤ワインとスープで煮込んでいるので酸味はまろやかです。一緒に煮込んだイタリアントマトは加熱すると甘みが出るので旨味が増します☆
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