豚肉と茄子のミルフィーユ焼

フライパンに、豚肩ロース肉(薄切り)→生姜千切り→茄子を2回重ねて蓋をして焼きました。食べる時に、ミツカン☆味ぽんをお好みで。“ジューシーさっぱり”にいただけます。