大豆ミート de 麻婆茄子

モニターで大豆ミートをいただいたので、肉の日に麻婆茄子を作りました。
　大豆ミートのミンチタイプのものと畑で採れた茄子（今年最終に収穫）を使いました。
　大豆ミートの本物のミンチ肉と変わらない食感と柔らかくてとろけるような茄子、ピリッとした味でとても美味しくいただきました。
　ヴァズ様、大豆ラボ様、トーフミート様、有難うございました。
#麻婆茄子#大豆ミート#大豆ミートプロジェクト #てづくり

kazさん、こんばんは😊。
ご無沙汰しております、大豆ミートおめでとうございます🎉
大豆ミートは食べたことが無くて、とても美味しいそうで何より身体に優しいところがいいですね😊。
早いもので12月ですね明日から週末まで大阪に出張です🚄
元気に行ってきます😊。

しんさん、こんばんは。コメントをいただき有難うございます。
　今月は毎日立て込んでいて、SnapDishアプリは殆ど開けてませんでした。コメントもさせてもらうことが出来なくて御免なさい。
　大豆ミートは、見た目や食感は肉とあまり変わりませんが、植物性なのでヘルシーなのが良いと思います。
　しんさんも出張でお忙しいですね。体調に気を付けてくださいね。

kazさん、おはようございます☀
モニター当選おめでとうございます㊗️🎉

麻婆茄子とろけて美味しそうですね✨
最後のお茄子がとても美味しく調理されて、最高の締めくくりになったことと思います。
今は何を育てられているんですか？

お忙しかったとのこと、お疲れ様です、師走に入って流石に寒くなって来ましたね💦
おふたりとも、ご自愛ください😊

konononさん、こんにちは。コメントをいただき有難うございます。お久しぶりです。
　ようやくゆとりも出てきて、SnapDishが出来るようになりました。しばらくもぐリス、出来なくてごめんなさい。
　麻婆茄子、初めて作ったのですが、嫁さんにも大好評で良かったです。
　今、畑では、白菜、大根、ネギ、人参、ほうれん草、じゃがいもなとを含め、役20種類の野菜を育てています。殆ど買う必要がないです。
　しわすに入り、随分寒くなってきました。kononon さんも、御身体ご自愛ください。