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手料理
- 2013/11/29
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サーモンとキャベツのポテト焼き💚
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 生鮭に下味をつけてキャベツは1.5センチぐらいに切り茹でて水気を切る。
- 2
- じゃがいもの皮をむきイチョウ切りにして茹でて熱いうちにつぶしてチーズ、バター、コーンとキャベツと混ぜる。
- 3
- 牛乳を少しづつ足してクリームコロッケの硬さにして塩コショウで味を整える。
- 4
- アルミホイルに鮭をのせ、具を平らになるようにのせる。パン粉をふりサラダ油をたらす。
- 5
- 230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
ポイント
ポテトがとろとろさせたい時は牛乳を増やす。
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きゅうちゃん食生活改善推進員による講習会に参加させていただき、教えていただいたレシピです。子供でも喜んで食べれる美味しいレシピでした。アレンジしてまた作る予定です。(⌒▽⌒)
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