海老とエリンギ、野菜のオイスターソース炒め

海老、エリンギ、アスパラガス、自家栽培のパプリカ。
中華鍋をジャッジャッと振り、紹興酒でジャーーー！！して、気仙沼完熟オイスターソースと醤油の合わせソースを。
簡単な下ごしらえ(海老の処理、アスパラ下茹で)さえしておけば、1〜2分で美味しい炒めもの😊

ジャッジャッジャッジャッジャッ、ジャーーー！！カンカン、ジャッジャッ、ジュワァーー、ジャッジャッジャッ、カンカンカン、ｼｮﾜｼｮﾜｼｮﾜ(←皿に移動)
東神奈川辺りのオマタセシマシタエビヤサイイタメデスーの臨場感が大切(爆笑)
もちろん皿のフチなんか拭いたりしません(爆笑)

フライパンから当然ｻﾞｻﾞｻﾞーーよね。
だって皿のふち拭かないものね。
なのに小高くキレイな盛り盛りよ!!
やるわね(￣^￣)ゞま公ちゃま✨️

臨場感MAX😂そして美しい

湯気ホヤホヤの熱々食べたいから、フチ拭き&菜箸で盛り直しは無しでʕ-̼͡-ʔ

ｼｮﾜｼｮﾜｼｮﾜ ザザーッ。
横浜中華街じゃなくて東神奈川辺り国道15号的な下町感で(爆笑)
ミラクルな感じに最後に海老が乗ってくれました😂

ジャッジャッ カンカン ガンッ ジャーーーーよ！！(爆笑)
湯気は上手く撮れなかったけど、テーブルに出して｢アッツイヨ！アツイカラチューイヨ！！｣の一言は忘れずに添えました😂