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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉を5枚づつくらいずらして重ねる。
両面に塩、コショウして、小麦粉をまぶす。量はてきとーです。
- 2
- 茹で卵は、みじん切りにする。☆を全部混ぜる。タルタルソースとか卵サンドの具を作る感じです。私はこの材料ですが各家庭、好きな味付けで作って下さいねー(^｡^)ただ、水っぽくならないように！
- 3
- １の豚肉に2の卵を縦に乗せる。
乗せたら、端からくるくる巻いていく。
巻いたら、両端はキレイに閉じてください。
- 4
- 巻き終えたら、ドロドロに水で溶いた小麦粉をつけて、パン粉をつける。
中身の具が柔らかいので、全ての工程優しくやって下さいねー！
終わったら油で揚げて出来あがり☆
1本でナナメ切りにして三等分くらいがいいくらいだと思います。
ポイント
１の卵の具は、水っぽくならないようにマヨネーズの具は調整してください。
豚肉を巻き終えたら
卵の具が出てきちゃうので
必ず両端は閉じて下さい。
分量は豚肉15枚で各5枚づつセットで巻いて３本出来る感じです。それを三等分で９個出来ます。たりない場合は追加してくださーい。
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yue nkmr劇うまです♡
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