レーズンソフトクッキー

小麦粉は薄力粉だとしっとりのソフトクッキーに
強力粉だとカリカリザクザクに仕上がります。

溶かしバターを有塩にする場合は塩はなくても良いかもしれません。

レーズンは戻さずそのまま入れてますが焦げるので、子どもからクレームが来そうな場合は水で数時間戻してから水切りをして入れるか、刻んで細かくして入れる方が良いかもしれません。

とても素朴な甘味になるので、物足りない場合はレーズンを多めにしたり、メープルシロップを砂糖に変えてみてください。