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手料理
- 2023/10/19
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万能味ソースで柔らかビーフ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- １ ガーリックライスを作る
フライパンに火をつけ オリーブオイルにスライスガーリックを入れ香りを出す
香りが出てきたら みじん切りした玉ねぎやピーマン人参など 好きな野菜を炒める
ご飯を投入し 軽く炒める
塩コショウで味を整えて 胡麻油を少々垂らす
ここで ガーリックライスにも万能味ソースを少々入れて強火でさっと炒め絡める
2 牛肉を焼く
フライパンにオリーブオイルを入れ スライスガーリック 塩コショウを少々ふり優しく焼いていく
焼けてきたら 万能味ソースを入れ優しく絡める
- 2
- ３ 盛り付け
ガーリックライスをお茶碗などに入れて プリンみたいにお茶碗をひっくり返して皿に盛る
４ ガーリックライスの上に焼いた牛肉を並べていく
タレもかけて ネギを散らして ブラックペッパーをかける
- 3
- できあがりー٩(^‿^)۶
ポイント
コツ
牛肉を炒めすぎないこと
うますぎて食べすぎないこと٩( ᐛ )و
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