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手料理
- 2017/10/27
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スモークサーモンと自家製ドライトマトローズマリーオイル漬けのキッシュ♪
レシピ
作り方
- 1
- 生地をまとめ休ませる。
3ミリ厚さにのし、高さを出して型に添わす。冷蔵庫で60分休ませてクッキングシート、重石して200度オーブンで15〜20分、卵液を塗ってさらに5分焼く。
- 2
- お好みの具材とアパレイユを流しこみ、180度で30分位焼く。
しっかり真ん中まで焼けているか確認して下さい！
ポイント
18〜20㎝の型で焼いてます。
タルトをしっかり焼くのがコツです！
型に応じて粉は強力粉:薄力粉が1:3で調整して下さい。
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