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手料理
- 2014/09/13
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鯖とトマトのパスタ❤︎温玉のせ❤︎全粒粉パスタ使用
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ニンニク一片を半分、大きければ1/4に切り、包丁の背で潰す。玉ねぎ1/4は薄切りにした物をさらに半分の長さに切る。トマトは角切りにする。鷹の爪は輪切りにする。パスタは表示通りに茹でる。
- 2
- フライパンにニンニク、オリーブオイル(少し多めに)、鷹の爪を入れて、弱火で熱する。香りがたってきたら玉ねぎを入れて軽く炒めた後、鯖味噌煮缶を入れて少し煮詰めたら、トマト、ケチャップ(量はお好みで)を入れて煮詰める(火は、この時は中火にする)。パスタが茹で上がったら、パスタの茹で汁を100cc入れて少し煮詰めたら、パスタもフライパンに投入して絡め、味を見て塩、ブラックペッパーを足して味を整えて出来上がり。
好みにより、盛り付けの時にベビーリーフなどのハーブ類等、温泉卵などをのせる。
みんなの投稿 (1)
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まみ鯖の味噌煮缶やケチャップを使用しているので、とてもお手軽に簡単に美味しく作れちゃいます❤︎
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