🌸桜🌸

新春って聞いていたら…🌸
ちょっと早いけど、ずっと作りたかったこの桜ケーキを作っちゃいました😆

桜の葉っぱが入ったふんわりしっとりシフォンケーキ生地に、抹茶白あんクリームをぬって重ねてカット。

白いムースはなんと！白あんと生クリーム。そこに桜の花を刻んで加えました。
仕上げにグラッサージュ.ブランをかけてぴかぴかに🎶

このケーキ、想像以上に美味しくて好評でした😆あんこを使ったスイーツは侮れな〜い！

あんこと生クリーム！
あ、でもクリーム大福とかありますもんね♡春先取りのスイーツ、美味しそうです꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ

わ〜 😍今年もさすがです🙏
和菓子のような洋菓子🍰
櫻🌸と白あんと生クリームのハーモニー🎵食べてみたい〜😋

rieさん🎶嬉しいコメ、ありがとうございます😊
生クリームあんこは美味しいですよね〜ヽ(｡>▽<｡)ﾉ
バケットに挟んだやつとかも好きです〜❤️ちょっとどころではなくかなり早く春を先取りしてしまいました💦

チョス♪さん、コメありがとうございます！
和風スイーツはお酒にも合ったりするかも…😋
白あんスイーツとは思えないミルキーでちょっぴり塩気がある美味しいムースでした🎶

akkoさん🎶嬉しいコメ、リスナップありがとうございます😊
お住まいは雪国ですか⁉︎雪かき大変で
寒さが厳しく身にささる寒さな冬💦←スキー場のイメージ😆笑
春が待ち遠しいですよね〜🌸

スポンジが富士山❗️

富士山の世界遺産登録を祝して🗻🌸😁くららちゃんはコメントセンスも👍✨

なんて繊細で素敵な和スイーツ✨✨
こんなに細かい作業＆完璧な仕上がりは、よしみさんならではですよね〜
素晴らしいわ👏👏👏
私、お茶にお邪魔したいです〜
最近マイブームのかぶせ茶を持って行きますよ！

白あんと生クリーム、合いますよね😊🎶
私も大好きです✨✨
食べたいなぁ〜〜

かぶせ茶ですか⁈飲んだことないです〜(￣∀￣)気になります〜✨

この白あんケーキは意外にも美味しかったです😋
どんな味かなぁと興味本意に作ってみたんですけど🎶

今年も色んなケーキに挑戦しま〜す🍰

絶対おいしいですよね!!
私は桜餅(の葉っぱが特に)が大好きなんです♪
近所のケーキ屋に置いて欲しいです(>_<)

プロの方ですか(´・ω・`)?

ひよっこさん🎶嬉しいコメありがとうございます😊
私も桜もち大好きですよ〜💕
このケーキは桜もちに似てますよね🍰

私はお菓子作り大好きなサラリーマンです😆
趣味で楽しんでます✨

そうなんですか!?
こんな料理が出来るなんて、素敵ですね♪
料理教室が開けますよヽ(・∀・)ノ

お菓子教室楽しそうです🎶
私の夢です〜✨🍰

これだけの技術があれば、
先生になれますよo(*⌒O⌒)ｂ

応援してますね♪

ひよっこさん🎶
(｡-艸-｡)†─★Thanks★─†(｡-艸-｡)

嬉しいコメ、ありがとうございま〜す+。:.ヽ(*´з｀*)ﾉ+。:.