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手料理
  • 2014/07/27
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たまねぎのガーリックソテー

レシピ
作り方
1
オリーブ油とサラダ油半々でフライパンにひいて、温める
2
刻んだにんにくと鷹の爪を弱火でローストして香りを移す
3
にんにくの色が変わり始めたらざっくり切ったたまねぎをバラして入れ、スパイス、塩、コショウ等を振りかけて、フタをして3〜5分ほど蒸し焼き
4
器に盛り、イタリアンパセリを振りかける
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頂き物のたまねぎが溢れているのでおやつにしてみた。
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