オレンジのパンデロー

オレンジピールはウメハラの5mmカットをスプーン1杯入れてみた。
焼いてると丸っとしたドーム型になるのに、オーブンから出すと縮み出す面白さ。
砂糖はグラニュー糖ではなく、上白糖とかきび砂糖とか三温糖とか。