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手料理
  • 2014/05/11
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ヨーグルトの水切り後の乳清で作ったパン

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ヨーグルトババロアを作りたくてヨーグルトの水切りをしました。
これで出た乳清(ホエー)を仕込み水として焼いたパンです。
よくあるパンのレシピの水をホエーに変えるだけなので簡単です。
今回は、強力粉250gに対して、レーズンとクルミを各50gづつ入れました。
ホエーが、足りない分は牛乳で(^-^)
パンが作れるの素敵ですよねー(≧∇≦)凄いですね!

おいしそうです!

フォローありがとうございます(≧∇≦)
宜しくお願い致します🎵
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