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手料理
  • 2013/08/21
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味噌マヨチーズ焼きナス

レシピ
作り方
1
茄子は半分に切り、格子に切り目を入れてラップでくるむ。
レンジで調理。
2
ソース作り。
味噌、マヨネーズ、しょうゆをよく混ぜる。
3
茄子を耐熱皿に並べ、塩コショウをふり、ソースをかけてチーズをのせる。
オーブンで焼く。
ポイント

ソースを濃いめに作ったので、茄子の水気をそんなに切らなくても大丈夫でした。

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