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手料理
  • 2015/02/20
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八朔のオランジェット(❁´◡`❁)

レシピ
作り方
1
一晩、水に浸けておく。
丸ごと2回湯がく。
ピールのものは先に皮をむいて、一晩水につけておけばふやけるので、白いとこは取って、一緒に湯がいてます。
2
砂糖は私は75%水は倍量。あればオレンジリキュール少々加える。砂糖の半量と水で煮る。煮詰まらないように‥皮が透明っぽくなるまで。30分〜1hくらい。アクは取り除く。火を消してそのまま寝る!笑
3
翌日、砂糖の残りを入れてまたアクを取りながら煮る。
皮に透明感出ていたら大丈夫( ´ ▽ ` )ノ網にあげる。煮汁はリメイクするからとっておく(❁´◡`❁)
4
網の上である程度乾かしたら(実は私は網に乗せたまま一晩放置しました💧)100度オーブンで両面15〜20くらい。
乾燥仕切ってないのはドライヤーでブォーーンと乾かす。(o´罒`o)笑
5
チョコをつけて完成でーす♬
トッピングに選んだのはビターチョコはピスタチオ。ホワイトチョコはオレオを砕いたのとドライイチゴです♡
ポイント

気長に〜。寝る前に少しづつ作業してたらいつかは仕上がります 笑
あ。でも、この作業を1日でやり切っても大丈夫らしいですよ!

みんなの投稿 (66)
こんにちは(*^^*)

今日はね、三男坊が発熱😅‥で家に1日中いたから、2日前から取り掛かりながらも進まないままでいたオランジェットを、あれこれ用事しながら仕上げました‥💕

なんとっっ!先日、お庭に実った八朔をchiekoさんが届けてくださったのです(*^^*)♬だから、その八朔をつかって‥💕
オレンジと違ったほろ苦さがチョコと一緒に食べると幸せな美味しさとなってお口の中に広がります(❁´◡`❁)

chiekoさん。素敵な素敵なお届けものをありがとうございました!今日は食べ友で呼ばせてくださいね(^-^)/
はーい食べ友です( ´ ▽ ` )ノ

な、なんとっ!!
ウチの野生八朔ちゃんがこんなに素敵なお菓子にーーー✨✨✨

オランジェット私も作ってみたかったけど、なかなか着手出来ずにいましたが絶対挑戦します✨

素敵なお料理にしてくれてありがとう!!
ホント嬉しい♡♡♡
私も最近オランジェット作りました〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
八朔にホワイトチョコはいいかも〜( •̀ .̫ •́ )✧

うちの長男も水曜日発熱し、入学して初めて学校を休みました〜。一年生もあと僅かだったのに残念😂
三男くんも早く良くなるといいですね😷
ちえこさん宅の八朔なのですねー!💓💓
お庭に重そうにずっしり実っていた八朔のスナップ覚えております😍

さわこさん、オランジェットとピールステキです✨✨✨美しい💕
とても手間と時間のかかるお料理ですね。
さわこ から chieko ♪
chiekoさん💕
この度は本当にありがとうです!
一月ほど、待たねば‥待たねば‥と思いながら待てない女で😂
つぃつぃ‥夜な夜な‥グツグツやってしまいましたよー笑
大人なほろ苦やけど、息子が美味しぃ美味しぃと食べてます♬無農薬やって思うから安心です!!ピールにした実は、まだ酸っぱぃかな‥と蜂蜜漬けにしていただきました!
幸せをありがとうございますー💕
さわこ から ひみえ
ひみえさん💕
自家製オレンジピールはした事あったのですが、オランジェットは初めてでした!これは、なかなか手間やけど‥でも、美味しぃですね💕
長男君、皆勤賞まであと少しやったのに残念でしたねー💦三男坊、今はお熱もひいて元気いっぱいです(o´罒`o)一日中、まとわりついてました💧
ありがとうです!
さわこ から いのちゃん
いのちゃんさん
そうなのですーーあの野生の八朔ですー٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و💕
だから、皮ごとたべれちゃいますよね!夜な夜なのチョットずつの作業で3日かかりましたが‥😅でも、手間暇かけた分、達成感がー♬
ありがとうです!!
うわ〜♡綺麗ですね‼︎
八朔でオランジェットとは、さすがです(o˘◡˘o)

オランジェットって、手間が掛かりますよねー⁈
でもいつか作ってみたいなぁ´◡`
さわこ から Hiromao
Hiromaoさん
ありがとうー♡
手間というか、時間かかりますー。一日でできる!みたいなレシピもありましたが、私は夜に少しずつ少しずつ作業しては放置を繰り返したから、時間はかかったけれど苦にはならなかったですよ(*^^*)チョコかけが一番面倒やったー😅💦
最近、オランジェっとの
美味しさに気づきました😆
さわこさん、八朔の
めっちゃ美味しそう♡
すごい~~忙しいのに手間かけて見習わなきゃだわ~~。。八朔がこんな素敵になるなんて~流石だね(^-^)
さわちゃん〜(*☻-☻*)
手間暇かかってる、オランジェット!凄い美味しそうだよ〜💕
オランジェットって、私初めて聞いた笑(≧∇≦)
チョコ掛けで大人のおやつにピッタリだね!!
三男くん、早く良くなりますように✨😂
さわこちゃんこんばんは〜😊

ホンマ忙しくしてても手の込んだことしてえらいなあ〜⤴️⤴️

息子ちゃん達大丈夫かな?さわこちゃんも仕事に看病に疲れださんようにねー😄
オランジェット‼︎
食べたことない〜‼︎‼︎꒰*´艸`*꒱
どんな味なのぉ〜⁇
職場まで頂きに行きましょうか⁇笑ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
素敵なオランジェット発見しました( ̄∇ ̄*)ゞ
八朔のオランジェット食べてみたいな♪
売ってるのみたいーー!!すごいな、さわこちゃん❤

息子ちゃん、大丈夫?
これ食べたら早く元気になるね(⌒‐⌒)
またまたオッシャレーなさわこちゃんらしいのきたよー💕💕💕
スナップも抜群のセンスだよね👍

息子ちゃん体調どう?
さわこちゃんもお疲れだと思うから気をつけてね!
息子さんの風邪どぉですか!?
寒暖差が激しいからヤられますよね(;>_<;)
オランジェット私、食べたことないです(|| ゜Д゜)
なんだかとってもお洒落で美味しそう(;A´▽`A
流石さわこさん!!
初めまして、こんばんは✨
わたくし、八朔発祥の地で育ちましたが、こんなオシャレな八朔…衝撃です😍
せいぜい、ジャムにして…くらいだったので。
八朔がたくさんの人に楽しんでいただけると思うと、とても嬉しい気持ちでした🎵
頑張って挑戦してみたいです😆😆😆
なんだか、ありがとうございます😁😁😁
八朔も手間暇かけるとこんなに別嬪さんに変身するんですね✨✨(*^^*)
ホントに綺麗で美味しそう🍊
なるべくたくさん噛んでじっくり味わいたい感じですよね💕💕

息子くんもさわこさんもどうかお大事に♥(。-ㅅ-。)
さわこ から ハル
ハルさんo(^▽^)o
私もね、若い頃は美味しさがわからなかった!でも、今では一番好きなチョコのおやつです!でも、高いのー😭だから、なかなか買えないし!
家で大量生産!嬉しいです💕
ありがとうーー💕
koichさん
惚れましたか?( ̄▽ ̄)
ヤケドしますぜっっ!(o´罒`o)ニヒヒ♡
りずむん💕
お主も惚れたか?( ̄▽ ̄)
わたしゃぁ、レモンで仕込んでおるりずむんに惚れた!!
息子‥昼から元気平熱でね💧学校行けーーっって叫んでましたよ💧笑
ありがとうー♡
さわこ から とも
ともちゃん(←ちゃん付けで呼びながら一人で照れてる😅💕)
完全無農薬の野生の果物なんてなかなか手に入らないからホント、嬉しくて💕これは皮ごと食べ尽くさねばー!と食いしん坊の血が騒ぎましたー!笑
ありがとうー♬
さわこ から なお
なおちゃん♬
時間だけは無駄にかけたよー😅
夜に少しずつやったしー。笑
でも、1日でもできるんだよー!
もぅねー、こんなに沢山食べれるなんて幸せすぎよ!!買ったら高いねん😂
あ‥三男はめっちゃ元気なの💧昼には平熱でね。笑 まぁ、いい休暇になりました!!
ありがとうーーo(^▽^)o♪
さわこ から 川上千尋
千尋さんー*\(^o^)/*💕
家でパソコンとにらめっこしてるから、グツグツ煮込む系の製菓は今の私にはぴったりでしたよー👍
息子ね💧
お昼には平熱になって走り回るから、٩(//̀Д/́/)۶学校行けーーぇ!!って叫んでたんです 笑
ありがとうです♬
あっちゃん♬
マジかー⁈食べてみてよー‼︎
私、チョコのスウィーツの中で一番好きなんよー(❁´◡`❁)めっちゃ美味しぃからねん!
明日、会社いるけど‥オランジェっトは売り切れー( ˭̵̵̵̵͈́◡˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭♡
また作った時にはホンマに取りにおいで!!
ありがとうねーー♡
さわこ から ゆっこ
ゆっこさん
見つけてくれてありがとうですー!
オレンジとは違ってほろっと苦い。だから、ビターチョコ足りなくて使ったホワイトチョコのが意外にも美味しかったのです(*^^*)♡
さわこ から りえぞ~
riezooちゃーん*\(^o^)/*♡
裏見たら汚いよー笑
どうやってチョコ乾かしたらエエのんかわからなくて網の上に乗せたら裏が網網ーー(o´罒`o)ニヒヒ♡
息子、お昼には元気やったのー😅
オヤツもご飯もガッツリ食べてたから大丈夫みたいでーす💕
ありがとうねーーー💋
さわこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさーん( ´ ▽ ` )ノ
嬉しいコメありがとうー♡
食いしん坊、食べたい食べたいの気持ち一筋で頑張っちゃいましたー
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !"
息子、昼には平熱で走ってたしー😅
学校行けーーって言ってたくらいだよー笑
ありがとうね💕
みったんさーん💕
もぅー聞いてー٩(//̀Д/́/)۶息子ね、昼には平熱で!めっちゃ元気やったの!朝の熱は何⁈体温計壊れてた⁈てくらい!笑
オランジェット‼︎食べて欲しいー♡私はチョコスウィーツの中で一番好きなのよー!o(^▽^)o♪
さわこ から mayumi
mayumiさんo(^▽^)o
初めまして!!
嬉しいコメありがとうございます!
八朔ね、苦味あるからどうだろぅーって思いましたが、茹でこぼしを2回でも十分!ほろっと苦味がチョコとの相性バツグンなオランジェットに仕上がりましたよ( ´ ▽ ` )ノ💕
オランジェットと違うね‥ハッサクジェットかしら((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)笑
時間や手間はかかるけれど、せっかく八朔の街に住んでいらっしゃるなら、ぜひ、一度お試し下さい!
ありがとうですo(^▽^)o♪
さわこ から 真希
マッキー♬
別嬪でしょうー(❁´◡`❁)
あ‥裏は見たらアカンねんで 笑
オランジェットとは違うほろ苦。それがちょっと後を引く感じ💕
口の中でほろ苦と甘さが溶け合う‥それは‥そう💕恋の味( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうーー♬
オランジェット大好きなんです(●♡ᴗ♡●)
数年前にもう亡くなってしまった義母に初めて貰ったのがあまりに美味しくて美味しくてびっくりしたのを覚えてます💕
また食べたいとは思いつつもなかなか作れずですwww。
さわこさんのすっごく綺麗で美味しそーですね💗
さわこさーん♪先程はリスナありがとう(●´∀`●)

お子さん大丈夫?!さわこさんも忙しいだよね~?!お風邪移らないように気を付けて(>o<)
こんなオサレなお菓子はデパ地下でしか見たことないよー!やっぱりさわこさんのお菓子は素敵♡
さわこちゃん

おはよう〜

息子くん、大丈夫かな?
ママと一緒にいれて、嬉しい😍かもね〜〜😄😄

オランジェット、食べるのは一瞬だけど作るのはこんなに手間暇かかってるんだね〜
私には、無理だ💦💦

作って〜〜😜😜
綺麗❤️
めちゃ綺麗❤️

私も昨日ほうじ茶ケーキに飾るためにオランジェット作って✨
それもホワイトチョコで💓
チョコの上にのせるから目立つようにホワイトチョコにしたんですけどね(笑)
さわこさんのはめちゃキラキラ素敵✨✨✨
八朔をちょうど頂いたから
またオランジェット作ってみよ❤️
って。私はオレンジを均一にカットするのが一番難しいです。
コツありますか?
性格と一緒で斜めになったり(笑)
真っ直ぐカットしたいです💧
うわー、なんかすんごい手間かかってない?私にはハイレベルすぎるわ😭お庭に八朔なるとかすごいね!こちらでは考えられない☺️羨ましい頂き物だわー💖💖
息子君はいかがですか?
お大事にしてくださいまし。

で、白黒どっち‼︎
選べないので両方です👍

夢でもし逢えたら素敵なことでしょ〜う😄🎶
噂の八朔ジェットですね👏👏
わーこれは、すごい😍😍
時間かけて作ったオランジェット、たまらん〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
ちえこさんの八朔だなんてまた、美味しさ倍増だね♡
息子くん、大丈夫かな?
早く良くなりますように…♡
お熱下がったかな?お大事にしてね!
ちえこさん、家が近いの?
いいねー、無農薬な八朔💕
オランジェット、私も大好き💕
ホントオシャレに作ってるねー*\(^o^)/*
三男さん、大丈夫ですか❓
お大事にしてください😔

オランジェット😍大好き〜〜〜💕
バレンタインの時、作ろうと思っていて すっかり忘れてた😅💦

さわこさん、まだある〜❓
さわこ から みったん
みったーんさん💕
ありがとうー!
美味しいよね(*^^*)ね。ね。ね。
面倒くちゃいけど、あの美味しさにありつけるって思ったら頑張れるよーー( ´艸`)
市販のみたいに苦味全くなしーなのにはできないけど、でも、自然な美味しさがある♬みったんも、無農薬の柑橘類GETしたらトライだよーー!(•̀ᴗ•́)و ̑̑
りずむん
( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु⁾⁾·°きゃーーー💕
いやーん💕嬉し💕
これからも仲良くしてねーー💋
ちぽジェットさーん( ̄▽ ̄)
ジェットしてーー♬してしてー♬
面倒くちゃいけど、満足度は半端ないよー(๑´⍢`๑)
八朔の苦味もいい。きっと、きよみジェットなんかは苦味もなくて柔らかく仕上がりそうやねー♬
ただ、無農薬のをGETするって言うのが難関なんよねーー。
ありがとうねーー( ´ ▽ ` )ノ💕
さわこ から ゆっこ
ゆっこさーーぁん( ´ ▽ ` )ノ💕
ありがとうーー!
デパ地下ではおやつ買えないしー😂だから、目で覚えておいて作るしかないぞぉーー笑笑
いつも、買わないのに穴があくほどに見つめてるのよー!ケーキ屋さんでも、デパ地下でも、雑誌も広告もーー😂💦
みなさーぁん💕
息子はめっちゃ元気ですー!体温計、壊れてたんやろか(꒪⌓꒪)💧てくらいに。笑
オランジェット‥。
ホントに何日もかけたのにあっという間でした。笑
でも、美味しいって言ってもらえたから、また頑張れるー( ´ ▽ ` )ノ💕
みなさんなら作れるーー!LETS TRY !
なーにーこーれーーーーーーー( ☆∀☆)ちょいと!ちょいと!さわこ奥さん☆☆☆☆☆
アタシ、食べたことないけど、絶対好きなやつだわ☆でも、作り方みて遠のえた~めちゃめちゃ手間かかってるのね!そりや美味しいわけだよー!生唾ゴックンゴックン出るぅ~( ☆∀☆)
さわこさん素敵すぎる~!サインちょーだい(о´∀`о)
息子くんこれ食べて元気モリモリね♪
わぉ♡
めっちゃキラキラしてて
すごいきれいですね(´ω`)
オランジェットって食べたこと
ないんですけどどんな食感
してるんですか(p゚∀゚q)?

おいしそう!♡
さわこさん❗素敵(σ≧▽≦)σ
綺麗な仕上がり。お店のよりも美味しそうです😍💕💕💕
さわこ から のんのん
のんのんさーん
こんばんはーo(^▽^)o💕
均一カット!出来ない出来ないー!😂笑 でも、半分に切るから誤魔化しききます💦まん丸のやつは作れへんなぁー💧と思ってます。笑
のんのんさんのケーキに乗っていたのもホワイトチョコでしたねー!黒いケーキにとても映えて素敵でしたよーー💕
ありがとうですーー!
さわこ から 咲きちゃん
咲ちゃんー
そぅなんよー。お庭に八朔がたわわに実るってすごいよねー!
そんな野生の八朔やもんー!送っていただいたからには、皮ごと‥骨の髄まで食べてヤルーー╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !"やでーー😁 ありがとうねーー💕
さわこ から シロー
シローさーん(*^^*)💕
夢ではお会いできなくて残念でしたが‥。シローさんのオランジェット‥が頭の片隅にあったからこその八朔ジェット‥?ハッサケット??笑‥でしたよー♪( ´▽`)
息子は‥体温計が壊れていたとしか思えないほどに元気です!
ありがとうです♬
おかなしゃん!
時間かけた‥というか😂
チョコっとずつ作業して無駄に日にちをかけた‥😂笑
でも、野生の美味しさですよー。
chiekoさんの八朔ー!最高でした!
ありがとうです💕
‥あ。息子ね‥アホみたいに元気ですー😅
さわこ から くみさん
くみさーん
うん!きっと体温計が壊れてたに違いない!元気いっぱいだよー!ありがとうね💕
ちえこさんは近くはないの。送ってくれたんだよ(*^^*)
また、仕込みはじめちゃった。今度は何日かかるやら‥。笑 でもね、これが成功したらくみさんに届けるからねーー♬
さわこ から nononko
btnonさーん
私もだーーい好きなのー💕
八朔の苦味のこる感じでも美味しくいただけたよー♪( ´▽`)
作るにはチョコっと面倒くちゃいけど、その面倒くささも吹っ飛ぶくらいに美味しいねーー!
もぅ、ないよー😁もちろん😁笑
ありがとうねーー💕
あーーー、おいしそー
昨年伊予柑で作ったなーとしみじみ
さわこ から きみち
きみちさーん
ありがとうーー!
手間というかーー😁無駄に日数かけてますー。寝る前にチョット‥夕飯作りながらチョット‥と進めてきたからねー笑。でも、1日でやればできちゃうんだよー♪( ´▽`)
そして!面倒くちゃいけど💦美味しいんですーー💕むふ💕
さわこ から ゆかたろう
ゆかたろうさん
食感⁈とな。
それは説明するのが難しいー😅
買ったやつは、やっぱり皮がすごく柔らかく仕上がってますよ。私のは煮込みも雑やから歯ごたえ残ってます💦でも、食べてると、八朔の皮の苦味とチョコの甘さが良い具合にハーモニーなの♬
一度、見つけたら買って食べてみてくださいね!この美味しさの虜になるかも💕
ありがとうですーー!
さわこ から あや
あやさーん
ありがとうです!いやいや。よーく見ると👀かなり雑ですー😂
裏なんて見せれないよー笑
穴ぼこもいっぱいやしね💦
でも、やっぱり、もぎたて野生の八朔!とっても美味しかったです!
さわこ から おりぃ
おりぃしゃーん
面倒くちゃいねー(o´罒`o)
でも、頑張って作ったら余計に美味しい!!
今年もおりぃしゃん!やりましょ♬楽し美味しなオランジェット作りーー╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !"
ありがとうですーー!!
オランジェット、面倒くさいんですね〜
柑橘系とチョコって合うんですよね💕美味しそう〜〜😍
さわこ から yucca@
yuccaさん
ありがとうー💕
柑橘とチョコはラブです。
私は大人になってから知った美味しさやのに、うちの猿は、猿のくせに好きです(๑•́ ₃ •̀๑)
面倒くちゃいけど、頑張った分だけ美味しさアップですよーー♬
うわぁ〜(*☻-☻*)
手間暇かけて作ってあるからより美味しさも倍増なんだろうなぁ✨
とっても綺麗で美味しそう(^o^)
息子ちゃん早く復活して良かったね🎵
さわこ から みきお
みきおさん♬
ありがとうです!
放置放置の繰り返しで完成しますよー(o^^o)チョコかけはかなり面倒くちゃいですがーー💦笑笑
今ウチにも無農薬の八朔あるの〜(o^^o)
さわこちゃん、作りに来て(^◇^;)
もぐもぐ! (460)
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