マッシュルームソースのニョッキ #彩り屋さん

＜材料＊１人分＞ブラウンマッシュルーム＊５個豆乳＊１００ｍｌ粉チーズ＊大３塩・胡椒＊少々バター＊大１チキンブイヨン＊５ｇ（好みで調整）　ニョッキパセり①フライパンにバターを入れて、薄切りしたマッシュルームに塩・胡椒をして炒めます②マッシュルームに火が通ってきたら豆乳とブイヨンを入れます③ブイヨンが溶けたら粉チーズを入れてとろみをつけ、ニョッキと和えて出来上がりですニョッキはカルディで買ったものです茹