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手料理
  • 2016/03/31
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ジャガイモのポタージュ(保存方法)

レシピ
作り方
1
蒸したジャガイモと塩胡椒、ナツメグをミキサーで混ぜて、生クリームを加えてさらに混ぜます。これで出来上がりです。

そのあと、製氷機(我が家では離乳食用の容器を使っていますが)に入れて凍らせて保存しています。

飲みたいときに2、3個溶かして飲んでいます。
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冷凍庫に常備菜として保管しています。
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