中華あんかけかた焼きそば

XO醤を使って中華あんかけかた焼きそばを作りました♡

XO醤は、唐辛子と干し貝柱、干しえびなどの食材を使い、ブランデーで味を調えた味わい深い調味料です。

具材は家にあったありあわせのものですが、味の決め手となるXO醤がとっても美味しくて本格的な深みのある味になりました♡
そんな中華あんかけかた焼きそばと菊水しぼりたて純米生原酒をペアリング🍶♡

スッキリした甘さの日本酒と合う〜𑁍܀

ユウキ食品のXO醤は、無添加で余計なものが入っていないの♫
一緒にいただいた鎮江香酢も無添加♫
嬉しいなぁ🥹

鎮江香酢は、もち米を原料とし、昔ながらの製法でゆっくりと熟成。
豊かな芳香と深いコクが楽しめるお酢です。

またいろいろ作ってみようと思います(⁎•ᴗ‹｡)

最後まで読んでいただき
ありがとうございます♪

ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ ◡̈*

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