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手料理
- 2015/05/10
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春餅 鶏ひき肉のXO醬&中華味噌炒め
レシピ
材料・調味料
- 10枚分
- 中力粉100g 熱湯80g
作り方
- 1
- ボールに中力粉を入れ、熱湯をまわしかけ、箸ではやく混ぜる。触れるようになったら、手でひとまとめにして、10分ほどこねる。
- 2
- 固く絞ったふきんでくるみ30分ほど生地をやすませる。
- 3
- 生地を2cmくらいの棒状にのばし10等分して、直径15cmの丸にのばす
- 4
- フライパンを中火で熱し、油をひかず、両面少し焦げ目がつくくらい焼いて完成。
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とても美味しそうなこのお料理ですよね⤴︎✨
この皮はどうやって作るのか知りたいです(◍•ᴗ•◍)
色んなもの巻きたいな💕
ありがとうございます
作ってみますね