台風の襲来の退屈しのぎの人体実験スタジアム初の米粉パンで御座いますわ。二次発酵が今ひとつ…焼成時間も実験せねば💦

パンも焼かれるなんてすごいな~😄

最近、ダイエットを目的として小麦粉を制限する生活をしているんです。
ところが、妻はパンが大好きなで、小麦を制限するとパンがダメなのは当然なのですが、それでストレス溜めるのは可哀想なので米粉でパンを焼いてみたんです。
でも、膨らみとかは、やはり小麦粉の方が楽ですねぇ。

米粉に小麦グルテンを入れてもやっぱり膨らみがたりないんですかね。
米粉で作るとしっとりはしますが、少しずっしりしますよね😄
私もHBあるから焼きたいと思いならがら中々😑

米粉でもグルテン入りの強力粉って売っているのですが、やはり膨らみは弱いというか、生地の密度が高いですね。
この粉は、ベーグルを作るのには向いていそうです。
もし、もう少しふっくらさせるならベーキングパウダー入れた方が良さそうです。

焼いた香りは…焼きおにぎりでした（笑）

その香り笑えました😊
笑った所でおやすみしますね😆
又、小僧の？身長189cmある大僧の世話をしなければならないので又お話しして下さいね。
ありがとうございました😁✌️

はーい、おやすみなさいませ～

１８９って大きいですねぇ（滝汗）

食べる量も凄いでしょうねぇ。

まー半端ないですよ。
お腹余り空いてないっているのに、今日もそぼろ丼大きい丼に普通に食べる位に入れてましたもの😆😆😆

おい！って感じでした。

(⊙ﾛ⊙)にゃあさま パン焼いてみえたのですね〜！ほえええ〜！
にゃあさまワールドに少し入ってます( ✧Д✧)

人体実験は我がライフワークなのですわよ（笑）時々、マジで変なことしてるのよ👍でも、一応は食材由来なのものばかりなので、大したことは無いんだけどね😢