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手料理
  • 2019/09/25
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栗茶碗蒸し

レシピ
材料・調味料
作り方
1
卵を溶き 調味料を加え 笊で数回濾し 器に注ぎ入れる
2
椎茸を入れ 蓋をし 少量の湯を沸かした鋳物鍋にクッキングシートを敷き 器を並べる
蓋をし 中火2分 弱火9分 火を止め 蒸らし10分
3
塩茹でし 剥いた栗 三つ葉をあしらう
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#茶碗蒸し#栗#栗のおかず
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