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ペンネの残り使っていきます
付け合わせとか無く肉とソースだけです
肉は半額の和牛モモを下味します少しだけ置き水気取ります2パックで1100円少し豪華
オリーブオイル高温で煙出たら両面焼き色
休ませて間にソース別パン
ゴルゴンゾーラ生クリーム少し詰めて白ワインし乾燥タイム加え香り
肉とハーブとチーズは合います
良い白ワインで合わせます
これはいけます
シャルドネです
#晩御飯 #イタリア料理 #牛肉 #ステーキ #タリアータ #ゴルゴンゾーラ #ワイン #自画自賛